Unsere Gärtnerei wurde in den 1940er Jahren von Rudolf Schellheimer gegründet. Das Gelände war damals noch am Ortsrand von Wildpoldsried gelegen und befand sich auf einer ehemaligen Kiesgrube umgeben von Weideflächen für Schafe und Ziegen. In mühevoller Handarbeit musste das steinige und lehmige Gelände mit Schaufel und Schubkarre in anbaubaren und fruchtbaren Boden verwandelt werden. Nach einigen Jahren harter Arbeit konnte die Familie von den Erträgen in einfachen Verhältnissen leben.